W ramach podnoszenia kompetencji zawodowych I grupa uczestników WTZ PSONI Koło w Krośnie zakończyła 4 dniowe szkolenie z przygotowywania deserów restauracyjnych. Projekt zrealizowany przez Podkarpacka Akademia Przedsiębiorczości. Naszych kursantów szkolił profesjonalista Chef Dominik Łukasik.

Uczestnicy poznali tajniki przygotowywania popularnych deserów takich jak: ptysie, drożdżówki, pączki, tiramisu czy panna cotta. W czasie zajęć uczestnikom towarzyszyły instruktor terapii zajęciowej z pracowni małej gastronomii oraz trener pracy. Końcowym etapem kursu był egzamin, który przeprowadził Chef Grzegorz Górnik. Każdy z kursantów musiał odpowiedzieć na pytania egzaminatora, opowiedzieć o wykonanym przez siebie deserze oraz napisać test. Bardzo dziękujemy za poświęcony nam czas, a zdobytą wiedzę i umiejętności z pewnością wykorzystamy w życiu zawodowym i prywatnym. Poniżej krótka fotorelacja z naszej kulinarnej przygody.